Bueno, hoy es Día de San Valentín, así que nada mejor para celebrarlo que una preciosa Tarta en forma de corazón, coronada con un ramillete de calas blancas en pasta de azúcar y una Crema de fresas para dos servida en unas altísimas copas de cristal.
Con estos trabajos, además, he participado en el 7º Reto del Foro Cocinando con el Alma, ha sido muy divertido.
Con estos trabajos, además, he participado en el 7º Reto del Foro Cocinando con el Alma, ha sido muy divertido.
El interior de la tarta es un bizcocho muy esponjose impregnado de aroma de fresas, relleno de frosting de queso philadelphia y salsa de fresas naturales.
Os dejo algunas fotos del resultado que espero os guste.
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