Calendario de Cursos

Cursos SweetColours 2012-2013 con plazas disponibles:

"Curso Práctico e Intensivo de Diseño y Decoración de Tartas Fondant"

En Chiclana de la Frontera:
Sábado, 27 de Octubre.        (COMPLETO)
Sábado, 24 de Noviembre.

En Cádiz:
Sábado 10 de Noviembre.
Sábado 01 de Diciembre.

Horario: De 10:00 de la mañana a 18:30 de la tarde, con parada de 1 hora para almorzar (incluído).

"Curso Completo Tarta, Cupcakes, Cookies Temática Navidad"

Sólo disponible en Chiclana de la Frontera:
Sábado, 08 de Diciembre

Sábado, 15 de Diciembre

Horario: De 10:00 de la mañana a 18:30 de la tarde, con parada de 1 hora para almorzar (incluído).

"Curso de Flores SweetColours"

Sólo disponible en Chiclana de la Frontera:

Viernes, Sábado y Domingo, 11, 12 y 13 de Enero

Viernes, Sábado y Domingo, 22, 23 y 24 de Febrero

Viernes, Sábado y Domingo, 15, 16 y 17 de Marzo

Horario: De 17:00 a 21:00 horas viernes y sábado, de 10:00 a 14:00 horas el domingo.

INFORMACION DE CONTENIDOS:

Curso Práctico e Intensivo de Diseño y Decoración de Tartas Fondant

* Composición del Kit básico de trabajo.

* Pasta de azúcar (fondant). Técnica de teñido y coloración de la pasta de azúcar. Técnica de cubierta y forrado del pastel para lograr acabados perfectos.
* Pasta de goma. Técnicas y procedimientos de realización de flores de pasta de goma. Uso de distintos tipos de cortantes, estecas y marcadores. Las flores que se enseñan son: dos tipos diferentes de Rosa, Jazmines y Margaritas.

* Técnica de diferentes detalles decorativos (creación de texturas, efectos de encaje,...).
* Técnica para armar pasteles de varios pisos y técnica de presentación de tartas, decoración de bases.

* Decoración de mini tarta aplicando las técnicas aprendidas, a la que daremos un aspecto romántico, adornada con todos los trabajos en pasta de goma realizados.

Curso Completo Temática Navidad (Tarta, Cupcakes, Cookies).

* Pequeño manual con algunas recetas de galletas, cupcakes y bizcocho para vuestra tarta de Navidad.
* Modelado de figuras en Pasta de Goma: Arbol de Navidad, Papá Noel, Reno y Muñeco de Nieve.

* Creación de distintas decoraciones y detalles navideños en fondant y pasta de goma para que podais embellecer vuestras Cookies y Cupcakes, utilizando sprinkles, brillos y purpurinas comestibles.

* Decoración de MINI TARTA, CUPCAKES Y GALLETAS aplicando las técnicas aprendidas. (Un curso para valientes!!).

 

En los cursos se proporcionarán todos los materiales para trabajar en el aula, dosier con los métodos desarrollados y alguna receta, además de cookies y cupcakes suficientes para su decoración en el caso del Curso de Navidad y una minitarta para cada alumno.

Curso de Flores SweetColours.

Curso eminentemente práctico, en el que los alumnos aprenderán a realizar varias flores de azúcar con las que engalanar preciosas tartas de corte romántico y elegante.

Haremos uso de distintos cortantes y colorantes en polvo comestible para dar realismo a nuestras creaciones.

Los alumnos decorarán con las flores realizadas una pequeña dummie, concretamente en el 1er Trimestre 2.013 practicaremos Peonía, Hortensias y Ranúnculos, además de pequeñas florecillas, bulbos y hojas.

El Curso incluye todos los materiales necesarios para trabajar en el aula.

Todos los interesados en nuestros Cursos podeis contactar con nosotros en sweetcolourscadiz@gmail.com o a través del tlf. 670783088.

Como siempre os digo, animaros, además de pasar un día fabuloso en cualquiera de nuestros Cursos, en los que celebraremos en Diciembre os prometo además un ambiente muy navideño y agradable, podreis decorar de manera especial vuestra tarta de Nochebuena este año y recibir a los amigos ofreciéndoles unas preciosas cookies y cupcakes, a quienes seguro dejareis gratamente sorprendidos.

¡Os espero!. Dulces besos.