Feliz Año 2.016

Hola amig@s,

hasta ayer que os dediqué unas palabras sobre mi Cena de Navidad, casi hacía ya un año que no me dirijía a vosotr@s desde este mundo dulce y lleno de color..., mi tiempo está destinado a otras cosas... Cuantos momentos y acontecimientos, como todos los años, se lleva este 2.015!,.., pero siempre mi corazón sigue teniendo un trocito en este blog, en este mundo de tartas decoradas al que me sigo asomando de vez en cuando y en el que sigo creciendo para poder algún día regalaros algún nuevo trabajo.

Hoy sólo vengo a desearos un nuevo Año 2.016 maravilloso para tod@s, en el que podais ver cumplidos vuestros deseos y en el que todos tengamos muchas cosas que celebrar.

Gracias a mi familia y a mis amigos por haberme acompañado en este año que ya se marcha y, por favor, continuad a mi lado otros 365 días!, os quiero y os necesito mucho.

Digamos salud!, alcemos nuestras copas! y despidamos este año con una sonrisa y un aplauso para recibir al 2.016 con mucha esperanza.

Os dejo fotos de mi mesa preparada ya para la Cena de esta noche. Espero que os guste!.

Feliz Año!!. Dulces besos.

Cena de Nochebuena

Hola amig@s,

ya sabeis que, además de la repostería creativa, una de mis aficiones es la decoración de mesas para eventos y la cocina en general, así que os dejo algunas fotos de la Cena de esta reciente Navidad que hemos celebrado en casa en familia por si os sirve de inspiración para futuras celebraciones. 

Para mi, las Cenas de Nochebuena y Fin de Año son muy importantes, son momentos de cuidar los detalles para que la llegada de la Navidad y el Año Nuevo sean todo un éxito. Me gusta esmerarme en la presentación de la mesa y de los platos y tener el menú bien organizado, además de elegir un buen vino y crear un ambiente elegante.

Procuro también utilizar mantelerías y cristalería o cubiertos con significado para mí, que simbolicen la presencia quizás de los que ya no pueden acompañarnos, bien porque les identifiquen de alguna manera, por alguna anécdota vivida, por algún recuerdo atesorado de celebraciones pasadas o porque hayan sido un regalo suyo.... yo lo hago y lo siento y vivo así...

Obsequiar a los invitados con un pequeño detalle que recuerde esa noche y situarlo al lado de cada cubierto o de cada plato...., colocar con esmero las servilletas, ya sean de tela o de papel... cada cosita forma parte de un todo, del amor que ponemos en nuestra acogida a quienes van a formar parte de nuestra mesa.

También el centro de mesa debemos elegirlo bien, o confeccionarlo nosotros, acorde a una u otra cena, más navideño o festivo, según qué celebremos.

Y por último la presentación de cada plato. Yo en esta Nochebuena elegí varios entrantes de los que os pongo algunas fotos:

Cestillas de higo y queso de cabrales con gelatina de Moscatel de Chipiona.

 Copitas de crema de queso de cabra y piquillo con crumble de anchoas.

Chupa chups cremosos de nueces rebozados en ajonjolí y palito salado.

Cucharillas de patata violeta y pil-pil de bacalao coronadas con huevas de arenque.

Volovanes de sobrasada y miel.

El resto del menú fueron mariscos y delicias navideñas de postre.

Al igual que el proceso de preparación de esta cena, eso es para mí la Navidad, tiempo de dar paso a la amistad, tiempo de acogida, de ser mejores, de empezar de nuevo..., así la disfrutamos en casa...

Dulces besos.

Feliz Año 2015

Hola amig@s,

empezamos un nuevo año..., tenemos en nuestras manos un enorme regalo, un año más de vida!!.

Con los años te das cuenta de que la vida no es más que una sucesión de acontecimientos, donde lo ideal es alcanzar un estado de normalidad, pero siempre en esta época del año, siento un profundo deseo de mejorar, de cambiar y en 2015 no quiero que ese deseo se me escape, este año quiero en todo lo posible hacerlo realidad.

Quiero reunir toda mi ilusión para convertir éste en uno de los mejores años de mi vida porque sólo si nos proponemos convertir éste año que comienza en nuestro mejor año, podremos lograrlo.

La vida es demasiado breve como para andar desaprovechando oportunidades, así que no desperdiciemos esta nueva oportunidad, la oportunidad de comenzar de nuevo.

Me uno desde aquí a los grandes insatisfechos, a los que, siendo conscientes de sus debilidades, confían y luchan por una vida mejor. 

Todos desean a los demás y a sí mismos un buen año nuevo, pero sólo unos pocos pelean de verdad por obtenerlo. Me gustaría formar parte siempre del segundo grupo y no cansarme nunca. Espero que Dios me siga dando ilusión, salud y el apoyo de mi familia y mis amigos para poder conseguirlo, y que ilumine a todos aquellos que aun no han conseguido encontrar el sentido de esa extraordinaria normalidad. 

A todos los que me habeis acompañado en este 2014 que ya se extingue, gracias por haber estado ahí.

Dulces besos desde SweetColours y Feliz Año!!.

Tarta de Boda "Flores Púrpura"

Hola amig@s, 

teneis preparados ya los calendarios de adviento?, estamos a punto de comenzar la cuenta atrás!.

Entretanto, hoy asoma por aquí mi nueva Tarta de Boda, esta vez la he llamado "Flores púrpura". 

El púrpura es un color heráldico, intenso y muy versátil si lo mezclamos con otros tonos o también con el rosa y el lavanda. Su significado bíblico es Realeza, Reinado, Majestad, Dignidad.

Esta vez me he decidido por usar estos colores en flores como el ranúnculo, la peonía y las rosas. Me encanta este color para un ramo de novia de estilo campestre y por qué no imaginar una boda en esta época con una Tarta como esta??. 

He utilizado el dorado en las hojas para terminar de decorar la composición y darle un toque real, porque con dorado, el púrpura se muestra aun más majestuoso.

Qué os parece?. 

Os dejo con ella, yo voy a hornear unas galletas y a sacar de las cajas los adornos de Navidad!!.

Dulces besos!.

Tarta de Boda "Ramilletes"

Todas las rosas son hermosas. Sea cual sea su color, su forma, sean naturales o hechas con amor de cualquier tipo de material, de papel, de azúcar..., todas ellas inspiran los más bellos sentimientos. Frágiles como sus suaves pétalos, de nuevo las rosas están presentes en esta tarta con la que vuelvo a este dulce mundo.

 Hoy os presento mi Tarta de Boda "Ramilletes".

Una tarta de 4 pisos, engalanada con tres ramilletes de rosas, capullos, hortensias, pequeñas florecillas y hojas.

Os dejo un collage de todos los trabajos en pasta de goma para su confección.

Espero que os haya gustado. Os he echado de menos.

Dulces besos.

Hola amig@s!!. Feliz Año 2014!!

Hola amig@s, 

llevo muchos meses sin acercarme a vosotras desde mi blog. La verdad es que lo he tenido completamente abandonado igual que a mis queridas tartas. No sabeis cuanto os he echado de menos, a vosotras, a mis creaciones, a mis alumn@s ..., pero se que en algún momento volveré a retomar esta gratificante actividad.

2013 ha sido un año diferente para mí, un año bonito en algunos aspectos, emocionante, lleno de retos, de oportunidades y, por otro lado, difícil, sacrificado y cruel. Pero lo cierto es que así es la vida, y el año 2013 no es más que otro en la sucesión de este camino emprendido.

Dentro de pocos días el 3 se soltará de su lacito y brindaremos por el 4, por el Año nuevo 2014.

Quiero deciros que no dejeis de soñar, que tenemos 365 días por delante para luchar por ello y que en estos tiempos de dificultad tenemos que buscar inspiración, igual que yo busqué en mis tartas, para mantenernos positivos y que nada nos detenga. Sólo necesitamos dos ingredientes básicos: voluntad y determinación.

Quiero transmitiros buena actitud frente a los obstáculos que se nos presenten y sobre todo hay que buscar aquello que nos de ánimos para conseguir cumplir nuestros sueños y trabajar, trabajar muchísimo por ellos.

No perdamos ni un sólo día de este nuevo 2.014 que ya se asoma para conseguir cambiar, saquemos lo mejor de nosotros.

Feliz Año 2014!!. 

Dulces besos.

Tarta "Día de campo"

Holaaaa, amig@@@@s!!!!

sííííííí´, he vueltooooo!!!, me ha picado de nuevo el gusanillo, os lo confieso, así que este fin de semana me he puesto manos a la obra con mis queridas flores y como resultado os traigo una tarta que he bautizado con el nombre Tarta "Día de Campo".

Una curiosa rosa verde que significa esperanza, juventud y equilibrio, junto a una preciosa cala amarilla y unas alegres y frescas fresías con pequeñas florecillas componen este bouquet.

Bueno no puedo prometeros entradas muy frecuentes porque sigo estando a tope, pero alguna que otra vez traeré alguna cosita por aquí, ok?.

Espero que os guste.

Dulces besos.