Tarta Maria Antonieta

Hola amigas, llevo días sin publicar, y es que siempre el comienzo del Año es para mí complicado. Para los que trabajamos por objetivos, tras comernos las uvas, como por arte de magia, los contadores se ponen una vez más a cero y todo comienza  de nuevo. Rápida reflexión del cierre del ejercicio que ya es historia y casi sin tener tiempo de tomar aire ya te ves inmersa en la lucha de un nuevo reto llamado
Objetivo a 31.12.2012.

Y en medio de todo eso, me hace mucha ilusión publicar este nuevo trabajo y enseñaros esta tarta, la primera de este año, tarta que he bautizado con el nombre de "Maria Antonieta",

aquella que fuera Reina de Francia, una mujer frívola, de gustos caros, voluble, sumergida siempre en una vida suntuosa, rodeada de atenciones, gran aficionada también a los dulces y pasteles de su época, aquellas maravillosas tartas de las tardes versallesas...

Una tarta inspirada en la opulencia de la Francia de finales del Siglo XVIII, en las recepciones de la corte celebradas en Palacio, en los Jardines de Versalles, en el lujo, las perlas, los dorados, los cristales nacarados, los encajes, las rosas de colores apastelados ...

De todo eso que rondaba por mi cabeza ha nacido esta tarta.

Espero que os guste y que haya merecido la pena la espera.

Dulces besos.